秋風漸起，已經到了適合享用火鍋的季節。粵式打邊爐以其獨特鮮美的口味和豐富多樣的食材而備受推崇，去深圳到處飲飲食食的人可以留意一下這些特別的湯底邊爐。
汶和記粥底火鍋
粥底裏加入新鮮牛肉、海鮮，煮完整個粥底都是鮮甜的，可以選擇自己煮也可以選擇店員煮，推薦順序是先吃海鮮、肉，吃完配菜最後再下粥底，粥放了胡椒粉後非常暖胃，和順德的粥底火鍋一樣的吃法。
福田區
營業時間：周一至周日（10:30 – 14:00 17:30 – 22:30）
地址：深圳市福田區南園街道濱江社區上步南路玉豐樓B座210（距地鐵科學館E出口100米、附近錦峰大廈停車場）
南山區（南山一店）
營業時間：周一至周日 （11:30 -14:00 17:30 – 23:00）
地址：深圳市南山區南頭街道桃園路1號西海明珠花園B座裙樓119商舖
寶安區
營業時間：周一至周日 （17:30 – 次日02:00）
地址：深圳市寶安區翻身社區47區上川西路170號寶佳苑104號
潮汕大目牛肉火鍋
誰的潮汕DNA覺醒了，他們家有特別用沙茶醬做鍋底，簡直一絕。湯底真的超級濃郁，配上新鮮的秦川黃牛肉，對於不能食辣但是口味重的沙爹愛好者來講簡直是最愛。
福田區（皇崗旗艦店）
營業時間：周一至周日（ 11:30 – 次日03:00）
地址：深圳市福田區皇崗村市場北座1樓（麥當勞正對面）
Tips：深圳各區皆有直營店，共21家，可自行搜索。
洪大廚雞煲
正宗的炭爐雞煲，採用石橄欖燉雞湯底，分量十足。煮滾先飲一口湯，整個人都舒服了，藥膳湯底打邊爐，養生指數極高。特色潮汕反沙芋頭和香口的葱油薄餅，食完快樂加倍。
福田區
營業時間：周一至周日 （11:30 – 次日06:30）
地址：深圳市福田區天安社區泰然八路18號安華小區10棟宿舍樓一層
南山區（南山旗艦店）
營業時間：周一至周日 （11:30 – 14:30 17:30 – 次日06:30）
地址：深圳市南山區粵海街道海珠社區後海大道2332號
寶安區
周一至周日 （11:30 – 14:30 17:30 – 次日05:00）
地址：深圳市寶安區寶民一路171號寶安汽車站103-1
龍華區
周一至周日 （11:30 – 14:30 17:30 – 次日05:00）
地址：深圳市龍華區同富裕工業園32棟
秋風起，正是食打邊爐的時候。去深圳玩的人快品嚐一下吧，這個秋天更加溫暖美好。
